第四届“长白山人参”食品大赛举行


12月6日,第四届长白山人参食品大赛在厦门举行刚刚入选的“长白山人参”食品推广大使已经开始了烹饪比赛通过独特的人参菜肴,将“长白山人参”文化与食品融为一体,推广“长白山人参”品牌第四届“长白山人参”食品大赛由吉林省人参办公室主办,由吉林省工业协会和吉林省食品文化研究会联合主办,吉林日报文化传媒有限公司和长春共同举办城市餐厅和食品和饮料协会自活动启动以来,它吸引了来自吉林,福建,广东,澳门等国家以及马来西亚,韩国等国家的人参美食烹饪爱好者的广泛参与经过公众网络投票和专家评审团的严格审查,选出了10名“长白山人参”食品推广大使今天,10名中外推广大使聚集在厦门,利用新颖的烹饪技术,生产出各种美味食品的长白山人参食品比赛专家评审团根据食材的成分,营养价值,食品卫生,烹饪理念,口味等方面判断菜肴,最后选出第4届“长白山人参”食品3种特殊金奖菜肴和7金奖励菜肴 “长白山人参”食品大赛旨在传播人参“药食同源”的概念,加速人参向食品领域的扩展,
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