新疆市市场监督管理局关于2018年第四季度食品安全监督抽查分析的通知


2018年第四季度,新疆维吾尔自治区生食品药品监督管理局完成了8418批次食品样品的监督抽检,并公布了抽样检验结果检验项目所有合格项目共8270批次,总合格率98.2%,不合格148批次次,失败率为1.8%粮食,食用油,乳制品和食用农产品等大型日常消费品的合格率接近或高于整体合格率(各食品监督检查结果见附件)抽样检查发现的主要问题如下:第一,食品添加剂在食品和食品中其他微生物中的超范围和超限使用仍然存在,占不合格品总数的25.8%,比第三季度高出3.9个百分点,达到8个百分点;二是食品质量指标不符合标准,占检测不合格品总数的13.2%,比第三季度低21%;第三,食品中的致病微生物超标,占不合格品总数的12.6%,比第三季度高9.9个百分点;四是食品中禁用兽药超标,占不合格品总数的6.6%,比第三季度低8.5个百分点;五,食品中重金属和其他元素污染物超标,占不合格项目总数的6%,比第三季度高4.6个百分点六是食品中其他污染物超标的问题占检测不合格品总数的4.6%第三季度没有检测到不合格的第七,食品中禁用的农药超标,占不合格项目总数的2.7%,与第三季度相同;其中8种超过食品中兽药残留标准,占不合格项目总数的2%,比第三季度低2.1%百分点;食品中9种农药残留超标,占检测不合格品总数的0.7%第三季度未检测到此不合格资格针对不合格食品的抽样,相关(州,市)食品安全监管部门要求企业起飞和召回,控制产品风险,查处违法违法企业具体的抽样信息可以在自治区食品药品监督管理局网站(http://www.xjda.gov.cn/)和自治区市场监督管理局网站上找到(http://www.xjzj) .gov.cn /) 宣布附件:新疆维吾尔自治区市场监督管理局2018年第四季度食品安全监督抽样结果汇总表新疆维吾尔自治区市场监督管理局2019年1月4日附件新疆维吾尔自治区市场监督管理局第四季度食品检验结果汇总表编号食品类型样品取样数量/批次合格样品数量/批次不合格样品数量/批次样品合格率(%)1谷物加工产品414 411 3 99.3 2食用油,
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